蘇打酒是一種混合了2.5%-9%酒精的果汁,其酒質(zhì)比啤酒更有質(zhì)感。羅姆、伏特加、威士忌、白蘭地等可以用預(yù)調(diào)酒的基酒,一瓶基酒,再配上橙、水蜜桃、青檸、藍莓等多種水果汁,不只口味純,而且五彩斑斕,賞心悅目,而且還可享受到美味。
蘇打酒的外在感覺是顏色鮮艷,口感好。什么樣的基酒配什么樣的果汁或植物提取物,搭配的比例,不同的要素,口味會有差異。各式各樣的果香混合了各種口味的果香,融合了健康、美味、爽口的感覺,既有水果的清香和健康,又有酒精的刺激性和清涼,既有柔順的口感,又有悠長的回味。
蘇打酒的優(yōu)點:
1、原料:由純濃縮果汁、白砂糖、進口輔料調(diào)制而成,不加一滴甜蜜素、阿巴斯甜等甜味劑,酒汁更加純,口味更加醇厚,是其他三精一水產(chǎn)品不可比擬的。
2、氣壓:瓶內(nèi)靜態(tài)氣壓超過2.7個標準大氣壓,比低氣壓的產(chǎn)品更爽口,產(chǎn)品貨架期更長,酒質(zhì)更穩(wěn)定。
3、氣味:由于采用純濃縮果汁,果汁含量在7%以上,而同類產(chǎn)品只有3%,果香更加突出、濃郁。
蘇打酒屬于另類酒,在新西蘭被稱為Rady-to-Drink(Ready-to-Drink意為隨時隨地飲用)是一種蘇打水的調(diào)和酒,加入二氧化碳,產(chǎn)生類似于香檳酒的氣泡,其精確度與啤酒相似。