近期行業(yè)數(shù)據(jù)顯示，全球威士忌產(chǎn)業(yè)正在走向復(fù)蘇，而尤其值得關(guān)注的是，近年來中國威士忌市場得到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展。

      從中國食品土畜進(jìn)出口商會酒類進(jìn)出口商分會公布的今年的三季度進(jìn)口數(shù)據(jù)來看，威士忌品類增長尤為明顯，其進(jìn)口量為2213萬升，同比增長55.8%。威士忌在中國市場快速升溫：一方面，外資和本土酒企紛紛在云南、福建、山東等地投建威士忌酒廠，且有一些品牌的產(chǎn)品已經(jīng)上市并在消費(fèi)端嶄露頭角，如鈺之錦、大芹等；另一方面，消費(fèi)者尤其是年輕群體對于新產(chǎn)品、新口味都有非常強(qiáng)烈的嘗試意愿。以中國市場為例，在過去的五年里增速達(dá)到10%，其中麥芽威士忌達(dá)到30%的增長速度。

福建較早專業(yè)威士忌文化展及比較大的烈酒愛好者聚集地

      伴隨著消費(fèi)市場的崛起，已經(jīng)連續(xù)開展兩屆的廈門威士忌文化節(jié)受到了眾多行業(yè)人士及威士忌愛好者的關(guān)注。3月19-20日，第三屆文化節(jié)即將于廈門啟幕，作為專注于威士忌品類的行業(yè)活動(dòng)，廈門威士忌文化節(jié)如何打造出專業(yè)、特色、精細(xì)、趣味多元的盛會？微釀在與其主辦方威酒志的對話中，得到了這些答案。

      據(jù)主辦方相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，廈門威士忌文化節(jié)是福建地區(qū)較早專業(yè)威士忌文化展會，已經(jīng)逐漸發(fā)展為福建地區(qū)比較大的烈酒愛好者聚集地。每年齊聚100+品牌和1000+酒款，觀展人數(shù)均在萬人以上，活動(dòng)的線上直播收看人數(shù)更是高達(dá)100多萬。威酒志作為該酒展的舉辦方，始終致力于威士忌文化的推廣及傳播，促進(jìn)威士忌品牌和愛好者之間的深度連接，打造視覺、聽覺、嗅覺、味覺的前列盛宴。

威士忌行業(yè)專業(yè)展，為什么是福建？

    “福建的經(jīng)濟(jì)水平在我國處于上游水平，威士忌銷量在全國名列前茅，消費(fèi)者對單一麥芽威士忌的認(rèn)知度很高?！闭箷鬓k方負(fù)責(zé)人表示。

      在百瓶發(fā)布的《2021中國威士忌年度白皮書》中顯示，福建省在威士忌市場發(fā)展強(qiáng)勁，無論是客單價(jià)還是復(fù)購率都居于全國前列。許多洋酒品牌也將此作為入局中國市場后的重點(diǎn)發(fā)展的地域。以廈門為例，作為聞名全國的旅游城市，頗具小資情調(diào)，酒館、咖啡館林立，飲酒喝咖啡已經(jīng)成為一種生活方式。

      而據(jù)主辦方相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，通過連續(xù)三屆舉辦廈門威士忌文化節(jié)，他們對以福建為威士忌主力消費(fèi)市場進(jìn)行了畫像：

      1.消費(fèi)年輕化。福建歷來是威士忌重要市場，普通百姓和企業(yè)家是威士忌主要的目標(biāo)人群，同時(shí)年輕飲用者也逐漸成為新興市場。20-30歲的消費(fèi)者明顯增加，越來越多年輕人開始嘗試威士忌。

      2.品牌多元化。眾多的威士忌品牌相繼登錄福建，消費(fèi)者帶著嘗試心態(tài)，在威士忌的飲用上將更加多元化。嘗試不同產(chǎn)地、成分工藝和品牌的威士忌帶來的差異，根據(jù)飲用環(huán)境或心情，來搭配不同品類的威士忌以達(dá)到很好的氛圍和體驗(yàn)。

      3.產(chǎn)品個(gè)性化。隨著威士忌的消費(fèi)和認(rèn)知度的不斷提升，消費(fèi)者對于威士忌的場地工藝，口感風(fēng)味等各方面都會有自己獨(dú)特的喜好，產(chǎn)生更加個(gè)性化的需求。

一場盛會，感受日威、蘇威、國威新力量

      隨著影響力不斷擴(kuò)大，第三屆廈門威士忌文化節(jié)將呈現(xiàn)出更為多元、專業(yè)的形象。據(jù)了解，展會現(xiàn)場匯聚了數(shù)千款來自不同國家，不同地域，不同特色的酒款，除了日威、蘇威等經(jīng)典品牌外，以鈺之錦蒸餾所、大芹等為國威新力量也將驚艷亮相。

第三屆廈門威士忌文化節(jié)展位圖

      現(xiàn)場更有多種多樣的活動(dòng)等待著觀眾來參與，如眾多業(yè)內(nèi)大V，品牌大使等專家陣容參與的進(jìn)階版大師班及品鑒沙龍，兩天時(shí)間打造一場沉浸式體驗(yàn)威士忌的盛會。

      第三屆廈門威士忌文化節(jié)將在國際五星級廈門瑞頤大酒店華麗開展。作為瑞頤酒店集團(tuán)在中國的一家品牌酒店，與鼓浪嶼遙海相望，毗鄰百年中?路商業(yè)區(qū)，距廈門國際會議展覽中心30分鐘車程，距輪渡碼頭步行只需5分鐘，便捷到達(dá)廈門島內(nèi)各主要觀光景點(diǎn)。

      動(dòng)心了嗎？來一場說走就走的威士忌體驗(yàn)之旅吧，第三屆廈門威士忌文化節(jié)已蓄勢待發(fā)，伴著海浪與美景，一起干杯！

廈門瑞頤大酒店

更多資訊可戳：http://nctblr.com/article.html